При трудовом процессе может наступить такое состояние, когда его работоспособность снижается — наступает утомление.

Утомление — это состояние организма, вызванное физической или умственной работой, при котором понижается его работоспособность. Ощущение усталости является одним из признаков утомления.

Имеется ряд теорий утомления, считающих одной из причин утомления следующие :

 а)накопление молочной кислоты и др.продуктов обмена в мышцах;

 б)снижение работоспособности периферических нервных аппаратов;

 в)утомление центрального (коркового) звена нервной системы.

Наиболее верной является центрально-корковая теория утомления при мышечной работе. Согласно этой теории утомление представляет корковую защитную реакцию и означает снижение работоспособности в первую очередь корковых клеток.